湖南省科技人才托举工程待遇包括以下方面：

1、人才项目经费支持：提供启动经费、科研经费、办公经费等支持；

2、人才住房支持：或购房补贴或优惠购房等支持；

3、子女教育支持：提供优质教育资源，享受优先入学权；

4、健康服务保障：提供医疗保障，享受一定的医疗保健福利待遇；

5、其他相关扶持政策：如税收支持、贷款支持等。