赣东学院于2021年正式挂牌成立。这所学院的前身是东华理工大学长江学院，自2002年起便在东华理工大学南昌校区运营。经过几年的发展，学院在2010年搬迁至东华理工大学抚州校区（校本部）继续招生与办学。2021年1月，赣东学院得到了教育部的正式批准，并被列入公示名单，成功转变为一所公办的高等教育机构。

2021年6月18日，江西省副省长兼抚州市委书记张鸿星与省委教育工委副书记、省教育厅厅长郭杰忠共同为赣东学院举行了揭牌仪式。学院位于抚州市东临新区，占地面积达1028.21亩，总建筑面积为334500平方米，预计总投资为15亿元人民币。这标志着赣东学院在办学条件和规模上都迈上了一个新的台阶。

学院的揭牌不仅标志着赣东学院正式成为江西省的一所公办高等院校，也预示着抚州市在高等教育方面迈出了坚实的一步。随着赣东学院的建立，抚州市将有更多的学生能够享受到优质的教育资源，也为当地的经济发展注入了新的活力。

赣东学院的成立，不仅仅是地方高等教育发展的一个重要里程碑，也是江西省高等教育体系的重要组成部分。未来，赣东学院将继续致力于提高教育质量，培养更多优秀的人才，为地方和社会的发展做出更大的贡献。