在学校门口经营文具店，除了提供学生所需的各种文具外，还可以拓展经营范围。可以售卖一些小巧精致的小礼品，如笔记本、笔袋、便签本等。此外，还可以销售一些新颖的小玩具，比如创意橡皮、卡通挂件等。这些产品不仅能够满足学生们的日常需求，还能吸引他们前来购买。

开设饮品店也是一个不错的选择。现在的孩子们通常都有一定的零花钱，可以在冬天提供热饮，例如奶茶、热巧克力等。到了夏天，则可以提供各种冷饮，如冰淇淋、自制酸奶小动物等。这些饮品不仅口感好，外观也十分吸引人，能够满足学生们的口味。

烤串店同样受到学生的喜爱。各种烤串小吃，如鸡蛋果子、烤冷面、各种烤串等，不仅味道美味，而且价格适中，非常适合学生消费。学校门口通常人流量较大，学生们下课后常常会聚集在此处，可以抓住这个时机，增加烤串店的销量。

总而言之，学校门口的这些小生意不仅能够满足学生们的需求，还能带来一定的经济收益。选择合适的经营项目，提供高质量的产品和服务，是实现盈利的关键。