能源动力与工程专业主要涉及以下学科内容：

1.热力学、热能工程：研究能量转换、传递的基本规律，以及提高能源利用效率的方法和技术。

2.流体力学：研究流体（如气体和液体）的运动规律，以及流体在管道、容器等设备中的流动特性。

3.传热学：研究热量在不同介质之间的传递方式，以及提高传热效率的方法和技术。

4.燃烧与爆炸学：研究燃料燃烧过程中的化学反应动力学、热力学和流体力学特性，以及防止和控制燃烧爆炸的方法。

5.发动机原理与结构：研究内燃机、外燃机、喷气发动机等动力设备的工作原理、性能参数和结构设计。

6.新能源科学与工程：研究太阳能、风能、生物质能、地热能、海洋能等可再生能源的开发、利用和管理技术。

7.能源系统工程：研究能源的生产、输送、储存和消费系统的规划、设计、运行和优化方法。

8.能源环境工程：研究能源开发、利用和消费对环境的影响及其防治措施。

9.制冷与低温工程：研究制冷设备和低温系统的工作原理、性能优化和环境保护方法。

10.化工过程机械：研究化工生产过程中的物料输送、分离、反应和换热设备的设计、制造和应用。

11.能源动力装置与系统安全：研究能源动力设备的安全性能评价、事故分析和预防措施。

此外，能源动力与工程专业还可能涉及到电气工程、自动化技术、计算机科学等相关领域的知识。