太原理工大学提供的专业包括国际经济与贸易、法学、思想政治教育以及体育教育，这些专业旨在培养具备相应领域知识和技能的人才。此外，学校还设有运动训练专业，旨在为学生提供运动训练和体育教育的专业知识。汉语国际教育专业则致力于培养能够传播汉语文化的国际教育人才。英语、数学与应用数学、信息与计算科学以及应用物理学等专业，也为学生提供了多样化的学术选择，涵盖了人文社科、理工科等多个领域。

国际经济与贸易专业侧重于国际贸易理论与实务，法学专业则注重培养学生的法律思维和实践能力。思想政治教育专业的学生将学习如何在教育领域传播正确的价值观，体育教育专业则强调体育知识和技能的传授。运动训练专业的学生将接受系统的训练，以提升其运动技能和理论知识。汉语国际教育专业的目标是培养能够在海外传播汉语文化的教师和专业人士。英语、数学与应用数学、信息与计算科学以及应用物理学等理工科专业，为学生提供了广泛的学科知识，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。

太原理工大学的专业设置旨在满足社会对各类人才的需求，同时也为学生提供了多样化的学习和发展机会。通过这些专业的学习，学生们不仅可以获得扎实的专业知识，还可以培养良好的实践能力和创新思维，为将来的职业生涯打下坚实的基础。