荆州专科学校共有四所，包括荆州理工职业学院、荆州职业技术学院、湖北中医药高等专科学校与长江艺术工程职业学院。其中，荆州理工职业学院、荆州职业技术学院与湖北中医药高等专科学校为公办学校，而长江艺术工程职业学院则为一所民办学校。

荆州理工职业学院成立于2011年5月，坐落于荆州，主要以工学为主，涵盖经济、管理、艺术等多类专业。该学院在2021年2月与荆州教育学院、荆州市广播电视大学合并，成立东、西两校区，并举行了揭牌仪式，正式开启“一校三区”办学的新模式。

荆州理工职业学院坚守“立足荆州、面向湖北、辐射全国、凸显理工、培育工匠”的办学宗旨，秉持“以人为本、注重质量、突出特色、服务社会”的办学理念。其校训“厚德、励学、笃行、立业”强调了以培养人才为核心的目标。学院注重内涵发展，积极探索校企合作、产教融合、工学结合、产学并举的教育模式，积极推行现代学徒制试点，致力于创建数字理工、智慧理工和品质理工，旨在建设成为学生满意、社会认可、人民信赖的高水平现代化高职院校和高水平特色专业群。