从学科设置、师资力量、实践环境来看鲁东大学旅游管理专业还是很不错的。

1、学科设置：鲁东大学旅游管理专业通常包括旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场与营销、旅游酒店管理等相关课程。这些课程全面涵盖了旅游行业的各个方面，为学生提供了广泛的知识背景。

2、师资力量：鲁东大学旅游管理专业拥有一支经验丰富的教师队伍。他们在旅游管理领域具有丰富的实践经验和专业知识，能够为学生提供权威的教学指导和职业指导。

3、实践环境：鲁东大学旅游管理专业注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会。学生可以参与学校组织的旅游实地考察、实习和项目研究，锻炼实际操作能力，并与业界进行深入互动。

鲁东大学旅游管理专业毕业生的就业方向包括旅行社、酒店与餐饮企业、旅游景区、会展及会务行业

1、旅行社：毕业生可以在旅行社从事线路规划、产品设计、市场推广、客户服务等工作。随着人们对旅游需求的不断增长，旅行社需要专业人才来满足市场需求。

2、酒店与餐饮企业：毕业生可以在酒店和餐饮企业从事前台接待、客房管理、会议策划、餐饮管理等岗位。随着旅游业的兴起，酒店和餐饮企业对旅游管理专业人才的需求也日益增加。

3、旅游景区：毕业生可以在旅游景区从事景区规划、运营管理、导游服务、活动策划等工作。随着旅游景区的不断扩大和升级，对专业人才的需求也在增加。

4、会展及会务行业：毕业生可以在会展公司、会议服务机构从事会展策划、会务组织、会议管理等工作。随着会展业的快速发展，对专业人才的需求也在不断增加。