江西省内拥有包括江西工业职业技术学院、九江职业大学、九江职业技术学院、江西陶瓷工艺美术职业技术学院和江西旅游商贸职业学院在内的五所大专院校。这些学校为当地学生提供了多样化的教育选择，涵盖了工程技术、艺术设计、旅游管理等多个领域。

江西工业职业技术学院致力于培养具有创新意识和实践能力的技术人才，其专业设置包括机械设计与制造、电气自动化技术等，旨在为制造业发展提供强有力的人才支持。

九江职业大学则注重应用型人才培养，开设了会计、计算机应用技术等专业，帮助学生掌握实际工作所需的专业技能。

九江职业技术学院同样以培养应用型技术人才为目标，其特色专业包括建筑工程技术、护理学等，为学生提供了丰富的实践机会。

江西陶瓷工艺美术职业技术学院作为省内唯一一所专注于陶瓷工艺美术教育的学校，为学生提供了从理论到实践的全面培养，使其能够在陶瓷艺术领域发挥专长。

江西旅游商贸职业学院则专注于培养旅游管理和商务贸易领域的专业人才，其特色专业包括酒店管理、国际经济与贸易等，致力于为学生提供国际化视野。

以上这些大专院校在各自的领域内发挥着重要作用，不仅为江西省的经济社会发展培养了大量高素质人才，也为学生提供了广阔的发展空间。

这些学校通过不断创新教育模式和提高教学质量，不断适应社会对人才的需求变化，为江西省乃至全国的经济建设和社会进步做出了积极贡献。