西安的二本大学包括：

西安邮电大学、西安财经大学、西安石油大学、西安工业大学、西安工程大学、西安外国语大学、西北政法大学、西安美术学院、西安体育学院、西安音乐学院等。

西安邮电大学

西安邮电大学是一所以工为主，以信息科学技术为特色的多科性大学。学校设有通信与信息工程学院、电子工程学院、计算机学院、自动化学院、理学院、经济与管理学院、人文社科学院等多个学院，涵盖了工、理、管、文、法等多个学科门类。

西安财经大学

西安财经大学是一所以经济学、管理学为主干，法学、文学、理学、工学、艺术学等多学科协调发展的财经类大学。学校设有经济学院、管理学院、统计学院、商学院、法学院、文学院、公共管理学院等多个学院，为社会培养了大量经济管理人才。

西安石油大学

西安石油大学是一所以石油石化为特色的多科性大学。学校设有石油工程学院、化学化工学院、地球科学与工程学院、机械工程学院、电子工程学院、材料科学与工程学院等多个学院，为石油石化行业培养了大批专业技术人才。

西安工业大学

西安工业大学是一所以工为主，工、理、管、文、法、经、艺等多学科协调发展的多科性大学。学校设有机电工程学院、电子信息工程学院、材料与化工学院、计算机科学与工程学院、经济管理学院、人文学院等多个学院，为社会培养了大批工程技术人才。

西安工程大学

西安工程大学是一所以纺织服装为特色的多科性大学。学校设有纺织与材料学院、服装与艺术设计学院、机电工程学院、电子信息学院、环境与化学工程学院、管理学院等多个学院，为纺织服装行业培养了大批专业技术人才。

西安外国语大学

西安外国语大学是一所以外语教育和人文社会科学为主的多科性大学。学校设有英语教育学院、东方语言文化学院、西方语言文化学院、旅游学院、商学院、人文社会科学学院等多个学院，为社会培养了大批外语人才。

西北政法大学

西北政法大学是一所以法学教育为主的多科性大学。学校设有法学院、公安学院、政治与公共管理学院、经济管理学院、人文学院、外国语学院等多个学院，为社会培养了大批法律人才。

西安美术学院

西安美术学院是一所以美术教育为主的多科性大学。学校设有中国画系、油画系、版画系、雕塑系、艺术设计系、美术史论系等多个系，为社会培养了大批美术人才。

西安体育学院

西安体育学院是一所以体育教育为主的多科性大学。学校设有体育教育系、运动训练系、社会体育系、武术系、体育艺术系、体育传媒系等多个系，为社会培养了大批体育人才。

西安音乐学院

西安音乐学院是一所以音乐教育为主的多科性大学。学校设有作曲系、声乐系、器乐系、音乐教育系、舞蹈系、艺术管理系等多个系，为社会培养了大批音乐人才。