当提到武汉工业学院和武汉工业大学的区别，需要明确的是，武汉工业大学实际上已经不存在，它曾是武汉理工大学的前身。现在的武汉工业学院就是其延续，原名粮食学院。在学院的众多院系中，食品学院以其卓越的声誉脱颖而出，显示出较强的专业实力。然而，其他院系的表现则相对普通。因此，武汉工业学院和武汉工业大学的主要区别在于，后者已经合并或更名，而前者是其现代的实体，食品学院是其特色和亮点所在。

具体来说，如果你正在寻找一个以食品科学闻名的高等教育机构，武汉工业学院的食品学院将是你的首选。而对于武汉工业大学的历史和演变，它过去的身影和现在的武汉工业学院有着直接的联系，尽管名称已经变更，但教育质量和学科特色仍值得了解和考虑。