烟台大学的就业前景非常乐观。根据《烟台大学2019年毕业生年度就业质量报告》，2019年共有6161名本科毕业生，总体就业率达到了97.87%；硕士毕业生为525人，就业率为89.14%。

具体到各个专业的就业情况，报告显示，烟台大学2019年的本科毕业生共分布于56个专业。其中，有10个专业实现了100%的就业率，分别是日语、视觉传达设计、朝鲜语、音乐表演、英语、法学、高分子材料与工程、能源与动力工程、自动化、计算机科学与技术、公共事业管理、软件工程、海洋渔业科学与技术、音乐学、机械设计制造及其自动化、舞蹈编导、知识产权、化学工程与工艺、环保设备工程。

这些专业不仅就业率高，而且在就业市场上具有较强竞争力，是考生们报考时可以优先考虑的选择。

值得注意的是，这些专业普遍具有较强的实践性和应用性，能够更好地适应社会需求。此外，烟台大学还通过校企合作、实习实训等多种方式，帮助学生提升就业竞争力，确保毕业生能够顺利步入职场。

综上所述，烟台大学不仅在整体就业率上表现出色，其专业设置也颇具优势，为学生提供了广阔的职业发展平台。