徐州大专学校一共有六所，涵盖了公办学府与私立学院。以下是根据2021年度的排名，对徐州的公立大专院校进行的详细评估：

位居榜首的是徐州工业职业技术学院，其在技术创新、学科建设等方面展现出卓越的教育实力。紧随其后的是徐州幼儿师范高等专科学校，学校以培养高素质幼儿教育人才为己任，其教育理念和教学质量备受认可。江苏安全技术职业学院位列第五，该学院专注于培养具有安全技术素养的高级技术人才，为社会输送了大量专业人才。

除此之外，徐州还有一所民办大专院校——九州职业技术学院。该学院以其灵活多样的教学模式和丰富的课程设置，受到了学生和家长的广泛好评。

总的来说，徐州的大专学校在专业教育、人才培养等方面展现出多元化的特色与优势。无论是在公立还是民办领域，这些学校都在各自领域内为社会培养了大量专业人才，为徐州乃至江苏省的教育事业做出了重要贡献。