船舶与海洋工程学院在培养工程建造师领域独树一帜，汇集丰富教育资源，提供多元化的专业选择。学院设有七个专业方向，涵盖船舶工程技术、船舶舾装方向、焊接技术及自动化、建筑工程技术、游艇设计与制造、钢结构建造技术、海洋工程技术，满足不同学生的职业发展需求。同时，学院设有船体、舾装、焊接、工民建等四个专业教研室及船舶设计所，为学生提供理论与实践相结合的学习环境。