攀枝花学院，一所综合性大学，涵盖众多学科专业，其中部分专业的就业率较高。这些专业受到市场与毕业生个人素质的多重影响。具体而言，机械设计制造及其自动化专业培养的是具备机械设计、制造与管理等多方面能力的毕业生，他们在机械制造、汽车制造乃至航空航天领域有着良好的就业前景。

电子信息工程专业则注重培养具备电子技术、通信技术和计算机技术等综合能力的人才，毕业生在电子、通信和计算机行业均能找到合适的工作机会。而软件工程专业侧重于软件开发、测试和维护等技能的培养，这使得该专业的毕业生在IT领域具有广泛的就业选择。

会计学专业致力于培养具有会计学基础理论和实际操作能力的专业人才，因此，这类人才在各类企事业单位的财务部门中受到了广泛欢迎。

值得注意的是，上述列举的专业仅是部分就业率较高的专业，具体情况还需参考当地教育部门公布的信息。同时，不同专业的就业前景还会受到市场需求和个人能力等多重因素的影响。