农业资源与环境专业涵盖了农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术等领域。该专业的主干学科包括农业资源利用、环境科学与工程、生物学。相近专业如土壤学、生态学、植物营养学、环境工程、环境科学、土地资源管理、水土保持与荒漠化防治、园林等专业，与生态学、植物营养学、土壤学、环境科学、园林学、土地资源管理、资源环境与城乡规划管理等学科有着密切的交叉关系。

开设农业资源与环境专业的高校包括中国农业大学、华中农业大学、广西大学、南京农业大学、青海大学、安徽农业大学、福建农林大学、海南大学农学院、南京信息工程大学、石河子大学、沈阳农业大学、湖南农业大学、华南农业大学、浙江大学、浙江农林大学、西南大学、河南科技学院、河南农业大学、西北农林科技大学、四川农业大学、山东农业大学、河北农业大学、黑龙江大学、山西农业大学、北京农学院植物科学技术学院、贵州大学、江西农业大学、宁夏大学、吉林大学、广东海洋大学等。

选择农业资源与环境专业的研究生方向时，可以考虑就业前景。该专业毕业生可在农业、环保、科研、教学、管理等领域找到工作。具体来说，农业资源管理方向可以从事农业资源调查、评价、规划、利用等工作；农业环境保护方向可以从事环境监测、污染治理、生态修复等方面的工作；生态农业方向可以从事有机农业、生态农业系统设计等方面的工作；资源遥感与信息技术方向可以从事遥感数据处理、地理信息系统应用等方面的工作。

对于就业前景而言，农业资源与环境专业的毕业生可以选择继续深造或直接就业。如果选择继续深造，可以考虑攻读农业资源与环境、生态学、环境科学、土壤学等相关专业的硕士或博士学位。如果选择直接就业，可以考虑进入农业、环保、科研、教学、管理等领域的企事业单位、政府部门或非政府组织工作。

农业资源与环境专业的毕业生具有广泛的职业选择空间。农业、环保、科研、教学、管理等领域对具有农业资源与环境专业背景的人才需求较大。因此，选择农业资源与环境专业作为研究生方向，具有较好的就业前景。

随着农业现代化和环境保护的推进，农业资源与环境专业的毕业生将在未来的职业生涯中扮演重要角色。农业资源与环境专业的毕业生可以在农业资源管理、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术等领域发挥专业优势，为农业和环境事业的发展做出贡献。