成都银杏酒店管理学院提供一系列专业，满足不同兴趣与职业发展的需求。以下是学院的王牌专业列表，供参考：

中西面点工艺 - 培养对食品制作有热情的学生，学制4年。

人力资源管理 - 注重培养人力资源管理专业知识与技能，学制4年。

会展策划与管理 - 着眼于会展行业的管理与策划，学制3年。

会展经济与管理 - 深度探索会展经济，培养行业管理人才，学制3年。

会计与会计学 - 分别提供会计学基础与深入研究，学制3-4年。

信息管理与信息系统 - 着重于信息系统的管理与应用，学制4年。

商务英语与外国语言文学类 - 培养具备商务英语与语言文学能力的复合型人才，学制4年。

大数据与会计 - 结合大数据技术与会计领域，学制3年。

大数据技术与应用 - 专注大数据技术应用，学制3年。

审计学 - 研究审计理论与实践，培养审计专业人才，学制4年。

工商管理类 - 涵盖多个管理领域，学制4年。

工程造价与市场营销 - 分别涉及工程成本控制与市场策略，学制4年。

应用英语与数字媒体技术 - 应用英语与数字媒体技术融合，学制3-4年。

文化产业管理与旅游管理 - 关注文化产业与旅游业管理，学制3-4年。

烹饪与营养教育与烹饪工艺与营养 - 探索烹饪艺术与营养健康，学制4年。

物业管理与物流管理 - 分别涉及物业管理与物流运作，学制4-3年。

电子商务与现代物业管理 - 结合电子商务与物业管理，学制4-3年。

研学旅行管理与服务 - 聚焦于研学旅行领域的管理和服务，学制4年。

税收学与网络与新媒体 - 分别研究税收理论与新媒体应用，学制4年。

财务管理 - 注重财务管理知识与技能，学制4年。

酒店管理与数字化运营 - 着眼于酒店行业的数字化管理与运营，学制3-4年。