湖南水利水电职业技术学院拥有多项优势专业，其中包括水利工程、水利水电建筑工程等。这些专业不仅涵盖了水利工程的基本理论和技能，还注重实际操作能力的培养。水利水电建筑工程专业则强调对水工建筑物、水电站等基础设施的设计与施工能力。工程造价专业则注重培养学生的工程成本控制和预算编制能力，使其能够在建筑行业中担任重要角色。

电力系统自动化技术专业则是为电力行业培养专业技术人才，涵盖电力系统的运行、维护及自动化技术。水电站与电力网技术专业则致力于培养水电站的运行管理和电力网的技术维护能力。供用电技术专业则主要关注电力供应与分配的技术应用。资产评估与管理专业则帮助学生掌握资产评估和管理的知识与技能，能够在金融和管理领域发挥作用。

这些专业的教学内容紧跟行业发展，注重理论与实践相结合，为学生提供了广阔的职业发展平台。其中，水利工程、水利水电建筑工程等专业因其实践性强、市场需求大，受到了广泛好评。

学院还十分注重学生的职业技能培养，通过实习实训、校企合作等多种方式，让学生能够更好地将理论知识应用于实际工作中。此外，学院还提供了丰富的社团活动和竞赛机会，帮助学生全面提升综合素质。

综上所述，湖南水利水电职业技术学院的水利工程、水利水电建筑工程等专业具有较高的竞争力，为学生提供了优质的教育资源和广阔的职业发展空间。