测绘科学与技术领域涵盖了三个主要专业：大地测量学与测量工程、摄影测量与遥感、地图制图学与地理信息工程。研究生专业通常指的是二级学科，具体目录如下：

1. 大地测量学与测量工程（工学081601）

2. 摄影测量与遥感（工学081602）

3. 地图制图学与地理信息工程（工学081603）

众多双一流建设高校在测绘科学与技术领域有所建树，例如武汉大学、同济大学等，这些高校在相关学科上有显著优势。

评估结果显示，武汉大学在测绘科学与技术领域成绩突出，被评为A+等级。同济大学、解放军信息工程大学等其他高校也表现出色，被授予不同等级的评价。

以上内容汇总了测绘科学与技术领域的主要专业、学科评估及双一流建设高校信息，为研究生教育提供参考。