福建江夏学院作为福建省的一所省属公办普通学院，拥有多个备受好评的专业，包括行政管理、财务管理、土木工程、金融学、经济学、投资学、法学以及人力资源管理等。这些专业因其广泛的就业前景而备受青睐。根据学校官方信息，这些专业的毕业生就业率普遍较高，是学生和家长较为关注的选择。值得注意的是，具体名单可能有所调整，建议以学校最新公布的官方信息为准。

福建江夏学院的前身是福建金融职业技术学院、福建财会管理干部学院、福建政法管理干部学院和福建经济管理干部学院，于2010年3月正式合并成立。近年来，学校得到了福建省人民政府与清华大学的大力支持，双方于2013年签署战略合作协议，共同致力于将福建江夏学院建设成为特色鲜明的高水平应用型本科大学。

学校在多个领域取得了显著成就，尤其是在人才培养和科学研究方面，逐渐形成了自己的特色和优势。这些专业的设置充分考虑了市场需求和社会发展趋势，旨在培养具有扎实理论基础和较强实践能力的应用型人才。

行政管理专业注重培养学生的公共管理能力和领导素质，财务管理专业则聚焦于金融行业的财务管理知识和技能，土木工程专业则致力于培养具备扎实工程技术能力的建设人才。金融学、经济学、投资学等专业则侧重于金融市场的分析与操作，法学专业则注重培养法律职业人才，人力资源管理专业则专注于人力资源管理的理论与实践。

近年来，随着社会经济的快速发展，这些专业的市场需求持续增长，毕业生就业情况良好。学校也积极与企业合作，为学生提供实习和就业机会，助力学生顺利步入职场。

总体而言，福建江夏学院在专业设置上充分考虑了市场需要和社会发展趋势，为学生提供了广阔的发展空间。无论是行政管理、财务管理、土木工程、金融学、经济学、投资学、法学还是人力资源管理等专业，都有可能成为未来职场的佼佼者。