西安邮电大学的王牌专业涵盖了通信工程、智能科学与技术、电子商务、集成电路设计与集成系统、电磁场与无线技术、会计学、物流管理、软件工程、信息安全、工商管理等。其中智能科学与技术、通信工程、电磁场与无线技术等专业均为中国一流或高水平专业。

西安邮电大学王牌专业的重点课程具体如下：

1、通信工程：培养通信工程师后备人才，主修数理基础课程、电路分析基础、模拟电子技术基础、数字电路与逻辑设计、高频电子线路、高级语言程序设计、微机原理与接口技术等。

2、智能科学与技术：旨在培养具有电子技术、计算机技术、测控技术、智能技术等智能信息领域宽广的专业知识的高级工程技术人才。主要课程有智能科学与技术、计算机科学与技术、信息与通信工程、控制理论与工程、电路分析基础、信号与系统等。

在西安邮电大学的王牌专业中，不同的专业课程设置各异，但共同点在于都旨在培养具有国际视野和创新意识的专业人才，为社会输送高质量的专业技术人才。