福建的三本大学有：

1. 福州外语外贸学院

2. 闽南理工学院

3. 厦门华厦职业学院

4. 福州理工学院等。

解释如下：

福州外语外贸学院是福建省非营利性、全日制高等本科院校，为第三批本科招生院校之一。学院注重外语教学和国际贸易专业的培养，拥有现代化的教学设施和国际交流的机会。

闽南理工学院是一所工科类为主的本科院校，也是福建省的三本院校之一。学院致力于培养应用型、技能型人才，设有多个与产业紧密相关的专业，为学生提供了良好的实践平台。

厦门华厦职业学院是一所民办全日制普通高等院校，同样作为福建省的三本院校之一。学院以工科专业为主，同时涵盖了管理、艺术等多个领域，注重培养学生的实际操作能力。

福州理工学院也是一所三本大学，提供多种学科领域的教育，包括工程、管理、艺术等。学院注重教学质量和学生实践能力的培养，为学生提供了良好的学习和实践环境。这些学校都是福建省内较为知名的三本院校，为广大学生提供了接受高等教育的机会。