公办的专科学校有：

1. 长沙民政职业技术学院

2. 无锡职业技术学院

3. 广州番禺职业技术学院等。

以下是公办专科学校的详细解释：

公办专科学校概述：

公办专科学校是指由政府或教育部门出资设立，以职业教育为主要任务的高等教育机构。这些学校以培养应用型、技能型人才为目标，注重理论与实践相结合的教学模式。它们提供各类专业，满足不同行业和职业的需求。在中国，公办专科学校是职业教育的重要组成部分，为社会培养了大量高素质的技术技能人才。

部分公办专科学校介绍：

长沙民政职业技术学院：该学院是全国知名的公办专科学校，以民政技术教育为特色，开设了多个与社会服务、管理相关的专业。学院注重实践教学，培养学生的实际操作能力。

无锡职业技术学院：这所学院是江苏省内著名的公办专科学校，以机电、电子信息等专业为主，与当地产业发展紧密结合，为地方经济输送了大量技能型人才。

广州番禺职业技术学院：该学院是广州市属公办专科学校，以工科专业为主，同时涵盖了经济、管理、人文等多个领域。学院注重与国际教育交流，培养学生的国际视野。