印刷技术专业涵盖了广泛的课程，包括包装概论、印刷色彩学、包装工艺学、包装印刷技术、包装材料与加工技术、包装印刷设备操作、平面设计、包装装潢设计、包装结构设计、包装测试方法以及包装设计实践等。各校还会根据自身特色开设一些额外课程和实践环节，旨在让学生在理论与实践上都有所收获。

该专业的学生毕业后，可以胜任多种设计相关的工作，例如包装设计、平面设计、设计策划、排版输出、美工制作、书籍装帧等。通过学习，他们不仅能掌握扎实的绘画技巧，还能提升文字和图形创意能力，培养出较高的审美素养。

印刷技术专业的核心在于培养具备扎实专业技能的高素质人才，他们不仅需要了解包装设计的基本规律，还需掌握一定的理论知识，具备良好的实践操作能力。因此，该专业致力于培养既懂设计又懂印刷的复合型人才，能够胜任多个领域的设计工作。

在学习过程中，学生会通过各种实训课程，如包装印刷实训，来提高实际操作能力。这不仅帮助他们更好地掌握专业知识，还增强了他们的就业竞争力。