青海城市职业技术学院提供了多种专业选择，涵盖了艺术设计、经济管理及信息技术领域。其中，经济管理类专业包括市场营销、电子商务、会计学和人力资源管理等课程，旨在培养具备现代管理理论与实践能力的专业人才。

艺术设计类专业则涵盖了视觉传达设计、环境艺术设计和动画制作等方面，学院注重实践教学，通过项目驱动的方式，让学生掌握设计理论与实际操作技能。

信息技术类专业方面，学院开设了计算机应用技术、软件技术和网络工程等专业，注重培养学生的编程能力和网络技术知识，使他们能够在信息技术领域中找到合适的工作岗位。

在这些专业课程中，学院特别强调理论与实践相结合的教学模式，通过丰富的实验和实习机会，帮助学生更好地掌握专业知识和技能。同时，学院还提供了一系列职业发展支持服务，帮助学生规划未来的职业生涯。

为了确保学生能够获得高质量的教育，学院还配备了先进的教学设施和实验室，以及一支由资深教师和行业专家组成的教学团队，为学生提供了全方位的支持。

总之，青海城市职业技术学院为学生提供了广泛的学科选择，旨在培养具有创新精神和实践能力的专业人才，以满足社会对各种专业人才的需求。