黎明大学并未设立甜品专业。这一点可以从其官方网站和招生手册中得到确认，该校的专业设置主要集中在工科、理科、社科等领域。甜品专业在大多数大学中通常归属于餐饮、烹饪等相关专业范畴，而黎明大学并没有开设此类专业。

尽管如此，学校可能会提供一些与甜品相关的选修课程或活动，供有兴趣的学生参与和学习。这些课程或活动可能会涵盖甜品制作的基础知识、烘焙技巧、营养学等相关内容，但并不构成一个完整的甜品专业。

对于那些对甜品制作有浓厚兴趣的学生来说，或许可以通过这些选修课程或活动获得一些基础知识和技能。同时，他们也可以通过参加学校的社团活动、工作坊等形式，进一步提升自己的甜品制作能力。

值得注意的是，虽然黎明大学没有设立甜品专业，但这并不意味着学生无法在该校获得与甜品相关的能力。通过选修课程或参与相关社团活动，学生依然可以获得一定的甜品制作知识和技能。