西南交通大学和郑州大学都是国内知名的高等教育机构，各自在不同领域具备较强的实力。西南交通大学以其工科背景见长，其金融专业也深受这种工程导向的学术环境影响，尤其在金融工程领域享有盛誉。这使得学生能够接触到前沿的金融工程技术，培养出具备跨学科知识背景的专业人才。

相比之下，郑州大学则是一所综合性大学，其金融专业涵盖了经济学、管理学、金融学等多个学科方向，提供了更为全面的知识体系。这种多学科交叉融合的学习环境有助于学生拓宽视野，提高综合分析和解决问题的能力。

在课程设置方面，西南交通大学的金融专业可能更注重工程技术和数据分析，而郑州大学的课程则可能更加侧重于经济理论和管理实践。至于教学质量，两所大学都有各自的优势，西南交通大学以其严谨的学术氛围和优秀的师资力量著称，郑州大学则通过引进国内外知名学者，不断提升教学水平。

在就业前景方面，由于西南交通大学的金融专业更偏向于工程技术方向，毕业生在金融工程、金融科技等相关领域具有较强的竞争力。而郑州大学的学生则可能在金融机构、咨询公司、政府部门等更广泛的领域找到工作机会。

综上所述，选择哪个大学的金融专业，需根据个人的兴趣、专业需求和职业规划来决定。无论是西南交通大学还是郑州大学，都能为学生提供优质的教育资源和广阔的发展空间，关键在于找到最适合自己的路径。