郑州的大专学校包括：

1. 郑州铁路职业技术学院

2. 郑州职业技术学院

3. 河南交通职业技术学院

4. 河南农业职业学院

5. 郑州电力高等专科学校等。

详细解释：

郑州铁路职业技术学院：这是一所以铁路技术为特色的专科学校，主要培养铁路相关的技术和管理人才。

郑州职业技术学院：这所学校涵盖了多个领域，包括工程、商贸、艺术等，为不同领域提供专业技能培训。

河南交通职业技术学院：主要聚焦于交通领域，如公路、航海、汽车等方向的人才培养。

河南农业职业学院：这所学校致力于农业相关领域的职业教育，包括农业科技、畜牧、农业机械等方面。

郑州电力高等专科学校：这所学校主要培养电力行业的专业人才，如电力运行、电力工程技术等。

郑州还有许多其他的大专学校，这些学校根据自己的特色和优势，为社会培养了大量的专业技能人才。这些学校的存在对于地方经济发展和人才培养起到了积极的作用。