齐鲁工业大学，前身是山东轻工业学院，作为八大轻工院之一，实力不容小觑。这里不仅是精酿啤酒的发源地，第一条精酿啤酒生产线在这里诞生，赢得了广泛的赞誉。

学校内酿造的酒品共有三种，其中啤酒最为知名，其品质极佳，深受喜爱。红酒则是与国外高校合作研发的，虽然未亲尝，但据说品质上乘。至于白酒，产量较少，市面上并不常见，基本没有流通。虽然白酒的产量有限，但学校的酿酒专业作为王牌学科之一，依旧保持着很高的声誉。

据说，偶尔会有少量的白酒流出，其中一瓶被称作“酒神”的白酒尤为引人注目，据说其品质卓越，但因其稀缺性，供应量有限，价格也不菲。

齐鲁工业大学的酿酒专业，不仅在国内享有盛誉，也在国际上有着一定的影响力。尽管白酒产量不多，但其品质和独特性仍然吸引了不少酒友的关注。

虽然白酒的供应有限，但学校在酿酒领域的研究和教学水平，无疑为学生们提供了一个学习和实践的优质平台。这也使得齐鲁工业大学在酿酒领域拥有了独特的地位。