大学汽车专业包括：

1. 机械工程（汽车方向）

2. 车辆工程

3. 汽车服务工程

4. 交通运输（汽车运用方向）等。

解释如下：

机械工程（汽车方向）：这个专业结合了机械工程和汽车技术，主要研究汽车的设计和制造。学生将学习汽车的结构、发动机原理、汽车制造工艺以及相关的计算机辅助设计技术。毕业生可以在汽车制造厂、汽车零部件供应商等单位工作。

车辆工程：此专业主要研究汽车的性能、设计和开发。课程内容涵盖汽车动力学、车辆电子控制技术、新能源汽车技术等。毕业生可以从事汽车研发、生产制造、测试评估等方面的工作。

汽车服务工程：这个专业主要关注汽车的服务和售后领域。学生将学习汽车维修、汽车诊断、汽车营销等方面的知识。毕业生可以在汽车销售、维修、服务管理等企业工作，为车主提供全方位的服务。

交通运输（汽车运用方向）：此专业主要研究汽车的运用和管理，包括汽车运输组织、物流管理等。学生将学习如何合理规划运输路线、优化运输方案等。毕业生可以在物流公司、运输企业等领域工作。

此外，还有一些与汽车相关的交叉学科专业，如汽车电子技术、新能源汽车工程等，这些专业随着汽车技术的不断发展而兴起，为汽车行业输送更多专业人才。随着智能化、电动化等趋势的发展，未来的汽车行业对专业人才的需求将更加多元化。