南京多所学院开设各类专业，构成丰富多元的教育体系。南京大学作为综合性大学，下设文、理、工、农、医等学科，主推专业如计算机科学与技术、法学、医学、历史学、化学工程等。南京航空航天大学则以工程为主导，特别在航空航天、机械工程领域有深厚底蕴，具体专业包括航空宇航工程、飞行器设计与工程、机械设计制造及其自动化等。南京农业大学以农业为核心，开设农学、园艺学、动物医学等专业，突出农业特色。南京理工大学在理工科领域有突出表现，光电信息科学与工程、材料科学与工程、土木工程等是其重点专业。南京师范大学则以教育学为主，同时覆盖心理学、文学等学科，服务教育领域。此外，南京工业大学、南京艺术学院、南京信息工程大学等学院亦各有特色，涵盖工科、艺术、信息技术等专业领域。总体来看，南京学院专业设置广泛，能满足不同学生的学习需求。