广东汕头幼儿师范高等专科学校提供多个专业供学生选择，包括学前教育、婴幼儿托育服务与管理、小学语文教育、传播与策划、艺术教育、体育保健与康复、美术教育、室内艺术设计、音乐表演、音乐教育与体育教育。学校专业设置旨在培养专业人才，提供多样化教育。然而，请注意，专业设置可能会随时间调整，正式填报志愿时请参照学校最新公布的数据。

广东汕头幼儿师范高等专科学校是广东省政府批准设立的全日制普通高等学校，于2021年10月正式启用。该学校作为广东省内新设的幼儿师范高等专科学校，具备高专业度与规模，为粤东地区学前教育输送大量优质师资。同时，学校致力于学前教育理论与实践研究，提升粤东地区学前教育的合作发展层次与水平，为学前教育高质量发展提供全方位支持。