浙江警官职业学院的专业设置涵盖了管理、法律、计算机技术与司法等多个领域。其中，工商管理专业旨在培养具备管理学和经济学基础知识的学生，能够从事企业管理和运营工作。

刑事执法专业致力于培养能够在公安系统从事犯罪侦查与预防的专业人才，学生将学习到犯罪心理学、侦查技巧、法律知识等多方面的知识。

行政执行专业则关注于培养能够在政府部门或其他组织中执行政策和法规的人才，要求学生掌握行政管理的基本理论与方法，以及相关政策法规。

司法警务专业主要面向司法系统，培养学生在法律执行与维护方面的能力，包括法律知识、警务技能以及相关法律法规的学习。

法律文秘专业侧重于培养具备法律知识和文秘技能的人才，学生需要掌握合同法、民事诉讼法等相关法律知识，并学习文秘工作的各项技能。

法律事务专业旨在培养具备法律知识和实际操作能力的人才，能够在律师事务所、企业法务部门等地方工作，进行法律咨询、合同审查等工作。

安全保卫和安全防范技术专业则关注于培养能够在企事业单位中从事安全保卫工作的专业人才，学生将学习到安全防范的基本理论与技能。

安全防范工程专业侧重于培养具备工程设计与实施能力的安全防范人才，能够在安防系统的设计、安装与维护等方面发挥作用。

司法信息安全专业则面向司法系统，培养具备信息安全知识和技能的人才，能够在司法信息系统的安全防护、风险评估等方面发挥作用。

计算机信息管理和计算机网络技术专业旨在培养具备计算机技术知识和应用能力的人才，能够在企事业单位中从事信息技术管理和网络技术相关工作。

狱政管理专业则专注于监狱管理，培养能够在监狱系统中从事管理和教育工作的人才，包括监狱设施管理、罪犯教育等方面的知识。

以上专业都为学生提供了理论与实践相结合的学习机会，旨在培养具有较高综合素质的应用型人才。