山东有多所大学都有小语种专业，其中包括山东大学、中国海洋大学等。

山东大学

山东大学是山东省的一所综合性大学，其外国语学院开设了多种小语种专业，如法语、德语、日语、俄语、韩语等。这些专业旨在培养具备语言技能和跨文化交际能力的人才，以适应国际交流的需求。

中国海洋大学

中国海洋大学也设有外语学院，提供小语种的学习机会。学校的小语种专业包括但不限于日语、韩语等亚洲国家的语言，同时也涵盖了欧洲的一些语种，如英语以外的其他外语专业。

这些小语种专业的课程设置通常涵盖了语言基础、文学、文化等方面，让学生全面掌握语言知识和技能。此外，这些大学还常常提供出国交流的机会，帮助学生更好地理解和应用所学语言。对于对国际交流有浓厚兴趣的学生来说，选择学习小语种是一个很好的选择。

如果想了解更多关于山东哪些大学有小语种的详细信息，建议直接访问相关大学的官方网站或联系学校的招生办公室，以获取最准确的信息。