福建省内有多所大学提供法律相关专业，其中厦门大学是知名的综合性大学之一，不仅法学专业实力雄厚，而且拥有丰富的教学资源和优秀的师资力量。

福州大学虽然主要以工科见长，但在法学领域也有一定的影响力，为学生提供了多样化的学习和发展机会。

值得一提的是，中国政法大学在厦门设有校区，该校是中国著名的法学教育机构，其法学教育在全国享有盛誉，厦门校区同样具备优质的教育资源。

闽江学院则专注于本科教育，该校的法律专业得到了社会广泛认可，为学生提供了良好的实习实训平台。

泉州师范学院同样在法律领域有着一定的教学和科研实力，该校注重培养学生的实践能力和创新精神。

福建师范大学则在法学教育方面有着悠久的历史，学校的法学教育体系完整，教学质量高，培养了大量优秀的法律人才。