定向培养的学生涵盖多个专业和学校。首先，国家公费师范生是其中一类，他们可选择的学校有北京师范大学、华东师范大学、西南大学、陕西师范大学以及华中师范大学。这些学校的师范类专业受到广泛青睐，包括但不限于数学、英语、化学、物理、生物等多个领域。

第二，医学定向培养生也是定向培养的一种，他们主要在医学院校接受教育，如北京大学医学部、复旦大学医学院、中山大学医学院等。这些学校提供临床医学、口腔医学、公共卫生、护理学等专业，为学生未来从事医疗工作打下坚实基础。

第三，农业定向培养生则倾向于选择中国农业大学、华中农业大学、南京农业大学等高等农业院校，这些学校提供植物科学、动物科学、农业资源利用、食品科学与工程等专业，旨在培养农业领域的高级人才。

第四，法律定向培养生通常选择中国政法大学、北京大学法学院、清华大学法学院等知名法学院校，他们主攻法学、知识产权、国际法等专业，旨在为国家法律体系培养专业人才。

第五，信息技术定向培养生倾向于选择清华大学、北京大学、浙江大学等高等学府，这些学校提供计算机科学与技术、软件工程、信息安全、人工智能等专业，旨在培养信息技术领域的高级人才。

定向培养的学生在选择专业和学校时，需要根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求来做出选择。这不仅关系到未来的职业发展，也影响到个人的成长路径。因此，在选择时需要仔细考虑，多方咨询，做出最适合自己的决定。