安徽科技学院开设了多种专业，旨在培养学生的专业技能和综合素质。其中，龙湖校区的专业包括金融工程、国际经济与贸易、工商管理、财务管理、市场营销、物流管理、土木工程、物联网工程、应用化学、材料科学与工程、电子信息工程、光电信息科学与工程、计算机科学与技术、网络工程、建筑电气与智能化、建筑学、城乡规划、风景园林等。

而凤阳校区则设有财务管理、无机非金属材料工程、电气工程及其自动化、英语、翻译、汉语言文学、法学、机械设计制造及自动化、机械电子工程、工业设计、车辆工程、地理信息科学、环境科学与工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、生物制药、中药学、药学、动物医学、农学等专业。

此外，国际经济与贸易专业还设有中美合作项目，无机非金属材料工程和网络工程则有中韩合作项目，机械设计制造及自动化专业也有中韩合作的教育机会。这些合作项目为学生提供了更广阔的发展平台。

学校的课程设置旨在满足不同学生的需求，无论是对金融领域感兴趣的学生，还是对工程技术或人文社科有兴趣的学生，都能找到适合自己的专业。

此外，学校注重培养学生的实践能力和创新能力，通过各种实践教学活动和科研项目，让学生在理论学习的同时，也能获得实际操作的经验，提升他们的综合素质。

安徽科技学院的专业设置涵盖了理、工、文、法、经、管等多个学科领域，为学生提供了多样化的选择，也为其未来的职业发展奠定了坚实的基础。

学校还与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了实习和就业的机会，帮助他们更好地适应社会需求，实现个人价值。

学校致力于为学生创造良好的学习和生活环境，不仅在学术上给予支持，还关注学生的心理健康，提供心理咨询和辅导服务。

通过上述专业设置，安徽科技学院为学生提供了一个全面发展的平台，帮助他们成长为具备竞争力的高素质人才。