石油化工类专业包括：

1. 石油工程

2. 化学工程与工艺

3. 石油化工技术

4. 石油炼制工程等。

详细解释如下：

石油工程：石油工程主要关注石油的开采、钻井、油气田开发等领域。这是一个涉及石油资源勘探、开发和管理的综合性专业。毕业生可以在石油公司、油田、炼油厂等企业从事相关的工作。

化学工程与工艺：化学工程与工艺专业主要研究化学工业中的生产过程、设备、控制系统等。这个专业的毕业生可以从事石油化工、煤化工、化学制药等行业的生产、研发和管理等工作。

石油化工技术：石油化工技术专注于石油产品的加工、合成和应用。这个专业的学生会学习到如何通过各种化学反应和工艺过程，将石油转化为各种化学品和燃料。毕业生可以在石化企业、炼油厂等地方工作。

石油炼制工程：石油炼制工程主要研究石油的精炼和加工技术。这个专业的学生会学习到如何对原油进行加工，得到各种石油产品和化工原料。毕业生可以在炼油厂、石化企业等从事相关的技术和管理岗位。

以上这些专业都是石油化工领域的重要分支，涉及到石油的开采、加工、炼制和应用等方面。对于对石油化工领域感兴趣的学生来说，这些专业提供了广阔的就业前景和发展空间。