中国许多知名学府开设了对外汉语专业，致力于培养国际化的汉语教学人才。包括北京师范大学、上海师范大学、华东师范大学、上海外国语大学、中山大学、暨南大学、中国人民大学、北京语言大学、北京大学、陕西师范大学、南京大学、徐州师范大学、厦门大学、广西师范大学、南京师范大学、南开大学和四川师范大学在内的多所高校都设有这一专业。

其中，北京语言大学被公认为国内对外汉语专业的领头羊，其教育质量和师资力量都处于领先地位。北京大学、南京大学和北京师范大学同样拥有优秀的对外汉语专业，它们不仅注重语言技能的培养，还强调文化背景知识的学习。上海外国语大学和北京外国语大学也是对外汉语教学的佼佼者，其课程设置全面，涵盖语言教学理论、跨文化交流等多个方面。

值得注意的是，目前对外汉语专业尚未对第二外语有硬性要求，但许多学校鼓励学生掌握一门外语，以增强跨文化交流的能力。例如，北京语言大学和北京外国语大学就非常重视第二外语的学习，学生们可以根据自己的兴趣和未来职业规划选择学习一门或多门外语。

对外汉语专业的教学内容丰富多样，旨在帮助学生全面掌握汉语知识，提升语言运用能力，同时了解中国的文化传统和社会背景。此外，这些专业的学生还有机会参与海外实习和交流项目，提高实际教学经验。

总之，中国的多所高校都为对外汉语专业的学生提供了良好的学习环境和丰富的资源，致力于培养能够胜任国际汉语教学工作的专业人才。