中国安徽省蚌埠市的专科教育机构，即蚌埠专科学校，包括以下几所：

蚌埠医学院，专业涵盖了医学、药学等多个领域，为医学界培养了大量专业人才。

蚌埠经济技术职业学院，以培养经济、管理、工程技术等领域人才为主，注重实践操作与理论知识相结合。

蚌埠师范学院，专注于教育领域，培养未来的教师，以及从事教育管理与研究的专业人才。