山东一本学校有以下几所：

1. 山东大学。

2. 中国海洋大学。

3. 中国石油大学（华东）。

4. 青岛大学等。

解释如下：

山东省是中国高等教育的重要基地之一，拥有众多优秀的一本学校。其中，山东大学是山东省最著名的高等学府之一，是国内一流的研究型大学。中国海洋大学则是以海洋科学为特色的综合性大学，其海洋科学、水产等学科在国内外享有很高的声誉。中国石油大学（华东）在石油、化工等领域具有突出的优势。此外，青岛大学也是山东省内一本招生的重要学校之一，其在医学、文学、理学等学科领域有着优秀的教育资源和研究成果。这些学校均为山东一本的代表性高校，为国内外学子提供了优质的教育资源和学术氛围。