安阳的大专院校有：

1. 安阳师范学院

2. 安阳工学院

3. 河南护理职业学院

4. 安阳职业技术学院

5. 安阳幼儿师范高等专科学校等。

解释如下：

安阳师范学院：这所学校位于安阳市，是一所历史悠久的师范学院。学校拥有广泛的专业设置，包括教育、文学、理学、工学、管理等多个学科领域，为当地及河南省培养了大量的教育人才。

安阳工学院：安阳工学院是安阳市的一所工程技术类高校。学校注重工科教育，设有多个与工业、制造业相关的专业，为地方经济发展提供了有力的技术支撑。

河南护理职业学院：这所学院专注于护理专业的教育，为河南省乃至全国培养了大批优秀的护理人才。学院的课程设置和实践教学都非常完善，得到了业界的高度认可。

安阳职业技术学院：这所学院是一所综合性的职业技术学院，开设了多个实用型强的专业，如机械、电子、计算机、商务等，旨在培养学生的实际操作能力，以适应市场需求。

安阳幼儿师范高等专科学校：该校主要致力于幼儿师范教育，为河南省的学前教育领域输送了大量的优秀教师。学校注重学生的实践能力和综合素质的培养，是幼儿师范教育的摇篮之一。

以上几所学校都是安阳地区的大专院校，各自在不同的领域有着突出的表现，为当地及河南省的经济社会发展提供了重要的人才支撑。