中北大学拥有多门优质的专业，其中包括武器系统与工程、武器发射工程、探测制导与控制技术、弹药工程与爆炸技术、装甲车辆工程、智能无人系统技术、飞行器设计与工程、飞行器制造工程等。

武器系统与工程专业注重培养具备武器系统设计、研究与制造能力的人才。毕业生在军方、科研机构、航空航天企业等单位工作。

武器发射工程专业则主要研究各类武器的发射原理与技术，培养学生掌握武器发射系统的总体设计、制造及测试技能。

探测制导与控制技术专业涉及传感器技术、信号处理、自动控制等知识领域，培养学生在探测、制导与控制领域的专业技能。

弹药工程与爆炸技术专业注重研究弹药设计、制造与测试技术，培养具备爆炸物研究与应用能力的高级人才。

装甲车辆工程专业主要关注装甲车辆的设计、制造及维护，培养具有装甲车辆设计与制造能力的技术人才。

智能无人系统技术专业致力于培养掌握无人驾驶技术、智能控制技术等知识的人才，毕业生可在无人机、机器人等智能系统领域发挥专长。

飞行器设计与工程专业则培养具备飞行器设计与制造能力的专业人才，学生可从事飞行器设计、制造与维护等工作。

飞行器制造工程专业主要研究飞行器制造工艺与技术，培养学生掌握飞行器制造及装配技能。