陕西有专科的本科大学包括：西安航空学院、西安电力机械制造公司所属西安理工大学、西安科技大学高新学院等学校都设有专科专业。

解释如下：

西安航空学院

该校不仅设有本科教育，还开展了专科教育。随着技术的不断进步和行业需求的变化，学校不断调整和优化专业设置，既有航空特色鲜明的本科专业，也有适应市场需求的专科专业。学校致力于为学生提供高质量的实践机会和技能培训，确保毕业生能够迅速适应工作岗位的需求。

西安理工大学

作为一所历史悠久的本科大学，西安理工大学在工程技术领域享有较高的声誉。为了适应社会的发展和行业需求的变化，学校不仅开设了多个本科专业，还设立了与市场需求紧密对接的专科专业。这些专科专业旨在为学生提供专业的技能培训和实践机会，帮助学生顺利进入职场。

西安科技大学高新学院

该校在本科教育的基础上，也开展了专科教育。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，因此，在课程设置和教学方法上不断创新。学校的专科专业涵盖了多个领域，旨在为学生提供多元化的学习选择和实践机会，以满足社会的多样化需求。

以上陕西的这几所本科大学都开设了专科专业，旨在为学生提供更多的学习选择和就业机会。具体的专业设置和招生信息，建议学生直接查询相关学校的官方网站或咨询学校的招生办公室获取最准确的信息。