山东大学，作为中国知名学府，专业领域多元且实力雄厚。以下几大专业，尤为引人注目：

一、法学专业，全国名列前茅，尤其在民商法与刑法研究领域，声名远播，享有极高声誉。

二、材料科学与工程专业，国一流学科，涉及材料制备、性能研究及应用等广阔领域，在国际学术界具有广泛影响力。

三、机械工程专业，是制造业的核心之一，山东大学此专业在全国享有高知名度与研究实力。

四、化学工程与技术专业，广泛应用于化工、制药、能源等重要领域，成为国家重点学科。

五、材料成型及控制工程专业，融合材料学、机械学、自动控制等，山东大学在此专业上享有极高知名度与研究水平。

此外，山东大学在环境科学与工程、计算机科学与技术、生物科学等众多专业领域，同样具有高知名度与研究实力，是学子们追求学术梦想的理想之地。