工业工程类包括以下专业：

1. 工业工程专业：这是最直接涉及到工业工程领域的专业，主要培养学生具备现代工业工程和系统管理的理论、方法与应用能力，能够从事生产、经营、服务等管理系统的规划、设计、评价和创新工作。

2. 物流工程专业：物流工程是工业工程中一个重要的分支，主要涉及物流系统的规划、设计、管理和优化。这个专业的学生需要掌握现代物流管理理论和技术，具备物流系统设计和运营的能力。

本专业培养具备先进制造技术知识基础，掌握管理科学理论与方法，具有系统工程、工业工程与管理方面的知识、素质和能力，能从事运营（生产与服务）系统的分析、设计、评价、创新和控制的技术与管理相结合的复合型高级人才。以上两个专业在工业工程类中比较常见，但具体的专业设置可能会因不同的学校和教育体系而有所差异。