在中国，开设美术艺术类专科的高校数量众多，涵盖了多个地区。比如，上海工艺美术职业学院、上海电影艺术职业学院、苏州工艺美术职业技术学院、湖南工艺美术职业学院、天津工艺美术职业学院、江西陶瓷工艺美术职业技术学院、辽宁美术职业学院、北海艺术设计职业学院、天津艺术职业学院、河北省艺术职业学院、山西艺术职业学院、大连艺术职业学院、黑龙江艺术职业学院、南京视觉艺术职业学院、江南影视艺术职业学院、浙江艺术职业学院、安徽艺术职业学院、江西艺术职业学院、河南艺术职业学院、江汉艺术职业学院、湖北艺术职业学院、湖南艺术职业学院、珠海艺术职业学院、四川艺术职业学院、成都艺术职业学院、昆明艺术职业学院、云南文化艺术职业学院、广东亚视演艺职业学院、浙江横店影视职业学院等，都是知名的美术艺术类专科院校。

在广东地区，像广州美术学院、华南师范大学艺术系、华南理工大学建筑学系、深圳大学建筑系、广州大学艺术设计和工艺设计专业、西江大学工艺美术专业、汕头大学美术和工业造型设计专业、肇庆师范专科学校美术系、韩山师范专科学校工艺美术专业、广州师范专科学校美术专业、广东艺术师范学校等，都是值得考虑的选择。

此外，福州一带也有不少知名的美术艺术类专科院校，如福州大学工艺美术学院、福建艺术职业学院、福州师大、福州工艺美术学校等。

这些院校在教学质量和师资力量方面都具备较高的水平，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。

值得注意的是，每个学校的专业设置和课程内容可能有所不同，学生在选择时应根据自己的兴趣和职业规划进行合理选择。