河南招收研究生的大学包括：郑州大学、河南大学、河南农业大学、河南师范大学等。

1. 郑州大学

郑州大学是河南省的一所综合性大学，拥有多个学科的研究生培养点。学校拥有优秀的师资力量和科研设施，吸引了大量国内外学子前来求学。其研究生教育涵盖了文、理、工、管、法、医、教育等多个学科领域。

2. 河南大学

河南大学是一所历史悠久的综合性大学，也招收研究生。其研究生教育在多个学科领域都有较高的声誉，特别是在人文社会科学、自然科学、工程技术等方面具有较强的研究实力。

3. 河南农业大学

河南农业大学是一所以农业为特色的综合性大学，其研究生教育在农学、动物医学、农业工程等领域具有较强的优势。学校还与其他学科领域如计算机科学、经济学等有深入的合作和研究。

4. 河南师范大学

河南师范大学是一所以教育为特色的综合性大学，也招收研究生。其研究生教育涵盖了教育学、文学、理学、工学、管理学等多个学科领域，特别是在教育学和文学方面具有较高的研究水平。

以上四所大学都是河南省内招收研究生的主要高校，每所学校都有其独特的学科优势和研究方向，为广大学子提供了良好的研究生教育环境。