江苏一本的学校有：

1. 南京大学。

2. 东南大学。

3. 南京航空航天大学。

4. 南京理工大学。

5. 苏州大学等。以下对这些学校进行详细介绍：

南京大学是江苏省一所历史悠久的一本学校，成立于一百多年前，拥有强大的师资力量和深厚的学术积淀。东南大学也是江苏省著名高校之一，工科专业在国内外享有很高的声誉。南京航空航天大学在航空航天领域具有显著优势，是我国培养航空航天人才的重要基地。南京理工大学在理科学科方面表现出色，有多门学科在国内排名前列。苏州大学作为一所综合性大学，近年来发展速度很快，其人文社会科学和自然科学领域均有很高的学术水平。以上这些学校都是江苏一本的代表性高校，为江苏乃至全国的教育事业做出了重要贡献。