安全工程专业主要包括以下几个方向：

1. 安全系统工程

安全系统工程是安全工程专业的核心方向之一。它运用系统工程的理论和方法，对某一特定领域（如化工、建筑、机械等）的安全问题进行识别、分析、评估和控制，旨在确保系统的安全性能。该方向涉及安全法规、安全评价、风险管理等内容。

2. 职业卫生与安全工程

职业卫生与安全工程主要关注工作场所的环境卫生与安全问题。它涵盖了工作环境的检测与评价、职业病的预防与控制、劳动保护用品的研发与应用等领域。该方向的研究旨在提高工作环境的安全性，保障员工的健康。

3. 安全检测与监控技术

安全检测与监控技术是安全工程的重要手段之一。该方向主要研究如何运用各种检测设备和监控技术，对潜在的安全风险进行实时检测与预警。例如，对火灾、爆炸、泄漏等事故进行早期识别和预防，为应急救援提供技术支持。

4. 安全管理与法规

安全管理与法规方向主要研究安全管理理论、安全管理体系、安全法规政策等。它涉及到企业安全管理、政府安全监管、事故调查与分析等方面，旨在通过制定和实施有效的安全管理和法规，提高全社会的安全水平。

安全工程专业涵盖了从系统安全分析到具体工作场所的安全管理等多个方面。学生在这个专业中将会学习到如何识别、评估和控制各种安全风险，以保障人们的生命财产安全。