在最新的一本护理学专业院校排行榜中，重庆医科大学拔得头筹，紧随其后的北京大学与山西医科大学分列第二、三名。以下为具体排名情况：

1. 重庆医科大学，等级：5★+，专业：护理学

2. 北京大学，等级：5★+，专业：护理学

3. 山西医科大学，等级：5★+，专业：护理学

在众多护理学专业的一本院校中，复旦大学、上海交通大学、北京协和医学院、中山大学、华中科技大学、南京中医药大学、山东大学、首都医科大学、中南大学、吉林大学、福建医科大学、四川大学、哈尔滨医科大学、郑州大学、南京医科大学、成都中医药大学和南方医科大学等也表现不俗，等级均为5★或5★-。

对于护理专业的一本学校选择，学科评估等级提供了一定的参考价值。在第四轮学科评估中，中南大学、海军军医大学的护理学专业被评为A+，是护理学专业中的佼佼者。而北京协和医学院、首都医科大学、四川大学的护理学专业被评为A-，在一本院校中表现突出。北京大学、上海交通大学、南京医科大学、南京中医药大学、浙江大学、山东大学等的护理学专业被评为B+，同样值得考生和家长重点关注。